樱花奥利奥咸奶油蛋糕

作者： Love好巧

高颜值，巨好吃的盒子蛋糕。 制作也很简单哦！

用料

• 蛋糕胚：
• 牛奶 68克
• 玉米油 50克
• 低筋面粉 80克
• 红丝绒精华液 1滴
• 鸡蛋 5个
• 糖 50克
• 白醋 几滴
• 樱花奥利奥奶油夹心：
• 淡奶油 250克
• 樱花奥利奥碎 10克
• 糖 18克
• 海盐 1克

樱花奥利奥咸奶油蛋糕的做法步骤

步骤 1

先牛奶和玉米油搅拌乳化，加入蛋黄搅拌均匀。

步骤 2

过筛低筋面粉搅拌均匀。

步骤 3

加入一滴色素搅拌均匀。

步骤 4

蛋清里加入白醋和白糖高速打发，提起有有弯钩。预热烤箱上下火150度。

步骤 5

蛋白霜取出三分之一加入蛋黄糊里翻拌均匀，再帮搅拌好的蛋黄糊倒入蛋白霜里翻拌均匀。

步骤 6

倒入烤盘里抹平表面。

步骤 7

放入烤箱上下火150度25分钟。

步骤 8

樱花奥利奥去除夹心放入保鲜袋用擀面杖压碎。

步骤 9

出炉，撕掉油布放凉一定要放凉哦！

步骤 10

淡奶油里放入奥利奥碎和海盐糖，打发到8分或者9分即可，放入裱花袋里，选个自己喜欢的裱花头。

步骤 11

放凉后撕下油纸，用盒子压出蛋糕形状。

步骤 12

先铺一层蛋糕片。

步骤 13

挤入淡奶油。

步骤 14

再放入一层蛋糕片，挤入淡奶油。

步骤 15

表面放上樱花奥利奥饼干和糖珠等装饰即可。

步骤 16

成品。

步骤 17

成品。

步骤 18

成品。

步骤 19

成品。

步骤 20

成品。

步骤 21

盖上盖子，完美。

步骤 22

成品。

步骤 23

没有忍住先吃了一盒。

菜谱创建时间：2021-04-23 12:10:49