简易肉燥酱

作者： 瑜妈妈津品

省时省力又省钱的节奏

用料

• 猪肉（瘦肉＋五花肉） 500克
• 香菇 15朵
• 洋葱 1个
• 酱油 2勺
• 蒜 2瓣
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 黄酒 3勺
• 生姜 2片
• 十三香 半勺
• 白糖 10克
• 蚝油 1勺
• 鸡精 1勺

简易肉燥酱的做法步骤

步骤 1

五花肉切成肉末备用

步骤 2

洋葱切成丁备用

步骤 3

香菇切成小块备用

步骤 4

1、锅底放入油烧热后，放入洋葱丁炒香； 2、放入姜片和香菇丁翻炒均匀； 3、加入肉末炒均匀，加入料油翻炒片刻，再加入糖、酱油、生抽、老抽、十三香翻炒入味； 4、加水没过肉，大火烧开后，转小火煮40分钟左右，再加耗油调味大火收汁，加点鸡精即可享用。

菜谱创建时间：2021-04-23 12:09:13