会拉丝的菠萝披萨🍕一口就爱上了

作者： 海哥大美食

这是挑战100道鸡蛋美食的——第20天 今天是：会拉丝的 菠萝披萨 近期亲戚送了很多菠萝，正愁着怎么解决，刚好想到了披萨，立马就行动起来了—— 一烤好，满屋都是菠萝的香气，实在太诱人了，轻轻一拉，浓郁芝士成了一条条轻盈的丝～

用料

• 菠萝 1个
• 淀粉 3勺
• 砂糖 10克
• 黄油 5克
• 芝士碎 50克
• 牛肉酱 5克

会拉丝的菠萝披萨🍕一口就爱上了的做法步骤

步骤 1

首先将菠萝去皮，切丁

步骤 2

之后在加热的平底锅里放入黄油，转上几圈 融化后，放入菠萝粒，翻炒几下，再加入淀粉水，进行收汁，煮到有点粘稠状就行了

步骤 3

接着来一张披萨饼皮，先刷一层牛肉酱（这里可按个人口味，海鲜酱等等的都行） 然后放上一层芝士碎，一层菠萝粒，一层芝士碎（芝士放多少看个人喜好） 弄好后，烤箱160°烤20分钟

步骤 4

一口咬下去，菠萝的酸甜，芝士的浓郁，一下子爆发在口腔里—— 很赞！

会拉丝的菠萝披萨🍕一口就爱上了的小贴士

菠萝煮得浓稠一点，加了淀粉水煮出来会有菠萝酱的口感，Q弹Q弹的

菜谱创建时间：2021-04-23 12:07:08