凉拌鱼皮

作者： 心怡熊熊

简单的美好 今天很幸福。

用料

• 鱼皮 1盒
• 青线椒 3根
• 蒜 3瓣
• 椒粉油 适量
• 干辣椒 1抓
• 油 适量
• 白芝麻 1抓
• 陈醋 5-6勺

凉拌鱼皮的做法步骤

步骤 1

准备材料们。

步骤 2

鱼皮提前解冻，洗净，切成小段。

步骤 3

蒜切迷，青椒切成小圈。

步骤 4

热油加入蒜粒炒香。

步骤 5

加入线椒圈炒香。

步骤 6

加入干辣椒炒香。

步骤 7

加入生抽5-6勺，陈醋5-6勺，料酒1-2勺，椒麻油适量。

步骤 8

加入一勺花椒粉，爆香。

步骤 9

将炒好的酱汁淋到鱼皮上。

步骤 10

撒上一小抓白芝麻。 白芝麻可以提前小火不加油干炒十几秒，会更香。 也可以直接加入。

步骤 11

简单摆盘。 美好地享用叭。

菜谱创建时间：2021-04-23 00:05:46