蒜苔小炒肉

作者： 燕子的幸福厨房

用料

• 蒜苔 250克
• 五花肉 200克
• 生抽 10克
• 盐 2克
• 料酒 5克
• 老抽 5克

蒜苔小炒肉的做法步骤

步骤 1

小炒肉高温模式

步骤 2

在屏幕上找到小炒肉模式，不要放油，放入五花肉200克左右，点下一步，高温模式10分钟煸炒肉 Tm5:放入五花肉，煸炒10分钟/varoma/反转小勺

步骤 3

再放入蒜苗，放入10克生抽，5克老抽，2克盐，10克料酒，2克糖，继续高温模式，调整为4分钟就好（Tm5: 4分钟/varoma/反转小勺） 再用筷子顺时针方向转动，上色均匀

步骤 4

太喜欢Tm6的高温煸炒模式

菜谱创建时间：2021-04-22 21:43:25