真鳕鱼土豆杂蔬饼--10月龄以上宝宝辅食

作者： 安心de

我家娃现在16个月了，辅食吃的时好时坏，所以需要经常性给他变换着做法给他吃。 最近娃的辅食我做各式饼还挺多，因为可以给娃可以吃到更多的食材。当然吃不完的话也可以放冰箱冷冻保存，下次吃的时候再加热一下也可以的。

用料

• 鳕鱼 180克
• 土豆 半个
• 荷兰豆 5片
• 胡萝卜 1/5根
• 面粉 20克
• 水 少于

真鳕鱼土豆杂蔬饼--10月龄以上宝宝辅食的做法步骤

步骤 1

真鳕鱼解冻后，去鳞，清洗干净，加上葱跟姜片（去腥），水沸腾后蒸15分钟。

步骤 2

土豆切块跟鳕鱼一起蒸15分钟。

步骤 3

将蒸好的鳕鱼去刺取肉，在取刺这个步骤一定要注意取干净，我是摸了三遍，确认没有刺，觉得这个步骤麻烦的话也可以选择无刺的鳕鱼块。 土豆压碎，蔬菜焯水后剁碎备用。

步骤 4

把鳕鱼，土豆泥，杂蔬，面粉，水和好。

步骤 5

用小勺子挖出面糊，放在锅煎。

步骤 6

一面煎好后再翻面，煎到两面稍有点金黄就可以出锅啦。

步骤 7

冷却后就可以给宝宝享用了。

真鳕鱼土豆杂蔬饼--10月龄以上宝宝辅食的小贴士

在煎的时候，翻面的时候要注意把握好火候，如果一面没有煎好就翻面会容易把饼弄碎，所以要确定一面已经煎好再翻面。

菜谱创建时间：2021-04-22 20:42:21