四季豆洗净斜刀切好一旁备用
红椒切斜刀蒜切片一旁备用
肥肉切成薄片瘦肉切丝一旁备用
热锅少油下肥肉至肥肉成焦黄色(主要为了增香)
下瘦肉炒至变色,下四季豆,红椒,蒜片,炒至断生,放生抽,老抽,蚝油,盐,少许味精,翻炒入味即可出锅
老婆直接干了两碗饭
调味可以一点一点补充的放