蛋白饼干

作者： ivy小样

好吃的蛋白饼干

用料

• 糖粉 50克
• 蛋清 2个
• 低筋面粉 100克
• 玉米油 50克

蛋白饼干的做法步骤

步骤 1

准确称量好所有食材

步骤 2

蛋白、玉米油、糖放入Beko倍科厨师机K6的料理盆里，用打蛋笼搅拌均匀、白砂糖融化！

步骤 3

用面粉筛筛入低筋面粉，用厨师机搅拌头搅拌均匀，成细腻的饼干糊，🈶️流动性，但是流动性很慢的状态就对了！

步骤 4

用刮刀挖出饼干糊

步骤 5

装到裱花袋里

步骤 6

用剪刀在裱花嘴那剪一个小口子

步骤 7

挤出自己喜欢的造型

步骤 8

烤箱160度烤15分钟

步骤 9

蛋白饼干就烤好啦

蛋白饼干的小贴士

这个饼干烤出来不酥，但是很脆，嘎嘣脆，吃起来很爽！😋😋😋 用K6做烘焙，真的很方便，各种配件齐全，想怎么用就怎么用，哪个顺手就用哪个，用起来太顺心啦❗️

菜谱创建时间：2021-04-21 23:03:52