将西兰花切成片。将茎切成条状,丢弃坚硬的部分。大蒜不要去皮。
将西兰花和大蒜放入碗中,加入油,搅拌后使其涂上油。
将西兰花和大蒜放入烤篮中,并在指定的温度和时间下:180°C,6分钟,烘烤,直到西兰花开始开始变得略带褐色。
把大蒜捣成泥,与柠檬汁和橄榄油混合。将烤西兰花与调料混合,撒上海盐即可食用。