用APP打开
酸汤鱼的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

酸汤鱼

1.3万人浏览 203人收藏 3人做过
APP中查看更多做法
笨笨的小精灵
Lily请吃酸汤鱼。我们四个人买了七斤多的鱼,一条鲶鱼,二条江团鱼(鮰鱼)。还买了一大堆食材,南北豆腐、黄豆芽、魔芋、莴笋、香菇、豌豆尖儿、口蘑、金针菇。鱼很鲜,用酸汤鱼的调料煮,味道有些特别,酸酸的但很开胃,吃着特别舒服,不是很辣,非常好吃呢。酸汤在锅中翻腾越久,酸味越纯,有生津解渴开胃消滞之功。黄豆芽在酸汤里煮不烂,能增加酸汤的美味,还能吸酸味,时间再长也依然鲜甜。调料在淘宝有卖。

用料

酸汤鱼的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鱼洗净、切成鱼片或小块,能去刺更好,切出二小盆的鱼片

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧热,倒入50ml油,倒入调料,略炒,加入1L左右的水,煮开后,倒入火锅中

步骤 3

先下入豆芽,再入鱼,等鱼片熟了,再下入其他食材。反正就是边吃边煮啦

菜谱创建时间:2011-10-29 12:20:16
换个做法