咖喱鸡炒饭

作者： -RUMI-

一个人吃饭不想麻烦，就把昨晚剩下的糙米饭用味好美的咖喱粉随意的炒了炒，觉得还不错就分享啦！

用料

• 糙米饭（米饭也可） 350g
• 鸡胸肉 适量
• 味好美咖喱粉 适量
• 味好美黑胡椒粉 适量
• 胡萝卜 适量
• 洋葱 1/4个
• 香菇 2朵
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 小葱 随意（可无）
• 白芝麻 随意（可无）

咖喱鸡炒饭的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉、胡萝卜、洋葱、香菇、小葱等切成粒；

步骤 2

鸡蛋打散炒熟装起备用；

步骤 3

不用下油，将鸡胸肉、洋葱、胡萝卜、香菇等倒入锅中翻炒至无水份，然后装起备用；

步骤 4

热锅烧油后加入米饭，用木铲子一边压散一边翻炒；

步骤 5

翻炒至松散后将步骤3⃣️加入，翻炒均匀；

步骤 6

然后撒入咖喱粉和黑胡椒粉翻炒均匀；

步骤 7

最后沿着锅边倒入适量的酱油翻炒均匀；

步骤 8

把炒好的米饭放入碗中，稍微压实一下；

步骤 9

倒扣在盘子上；

步骤 10

最后撒上香葱和白芝麻就OK啦。

步骤 11

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菜谱创建时间：2021-04-21 17:13:18