超下饭素菜豆角炒鸡蛋

作者： 珠宝汪汪

用料

• 鸡蛋 3个
• 豆角 370
• 白砂糖 8克
• 盐 3克
• 花生油 适量

超下饭素菜豆角炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备3只鸡蛋，豆角切丁

步骤 2

加入盐2克、糖4克到蛋液，一起打散

步骤 3

热锅下油

步骤 4

加入豆角粒、盐1克、鸡精3克、白砂糖4克翻炒

步骤 5

炒至豆角粒变软

步骤 6

加入蛋液翻炒

步骤 7

炒至蛋液熟透

步骤 8

上碟

超下饭素菜豆角炒鸡蛋的小贴士

1、炒豆角的时候太干的话可以适量加一点水。 2、放蛋液的时候，要打散一下，因为盐跟糖会沉淀。

菜谱创建时间：2021-04-21 14:02:47