不用水的清蒸花甲

作者： 系丸子麻麻

不用水，不用翻炒的清蒸花甲

用料

• 花甲 一斤
• 葱姜 适量

不用水的清蒸花甲的做法步骤

步骤 1

准备好洗净的花甲或油蛤。

步骤 2

葱切葱花 姜切丝

步骤 3

锅底放姜（或者辣椒）

步骤 4

锅烧热倒上花甲；中小火蒸。

步骤 5

蒸到有水汽（大概5-8分钟），说明花甲开口熟了。关火放葱花稍微翻动 出锅！

步骤 6

盐都不用放，很鲜甜很好吃！简单快手

不用水的清蒸花甲的小贴士

建议用油蛤，油蛤的肉会比花甲嫩。能吃辣的锅底放辣椒。口味重的可以加点盐，再蒸。

菜谱创建时间：2021-04-21 12:21:29