黑芝麻全麦吐司🍞（低糖油）

作者： 子与哟

做黑芝麻的面包我喜欢把黑芝麻打成粉一起揉面，感觉这样更有那股芝麻香

用料

• 高筋面粉 220克
• 全麦粉 30克
• 盐 3克
• 糖 18克
• 蛋液 30克
• 水 130-140克
• 鲜酵母 9克
• 黑芝麻粉 20克
• 黄油 15克

黑芝麻全麦吐司🍞（低糖油）的做法步骤

步骤 1

1⃣️除黄油外所有材料达到完全阶段（黑芝麻粉也一起），进行基础发酵 2⃣️排气，分割，松弛20分钟 3⃣️一次擀卷，二次发酵 4⃣️180度35分钟

黑芝麻全麦吐司🍞（低糖油）的小贴士

下一次 高200 全麦50 黑芝麻粉30 糖16 黄油14

菜谱创建时间：2021-04-21 09:51:48