食材如图所示
将洗净的山药放在复式蒸锅上并盖上锅盖。主锅中加入400g水,盖上锅盖,放上复式蒸锅,设置:30分钟/140℃/1档蒸制。结束后取出去皮,切成条状放在盘中。
主锅中加入蓝莓酱,盖上锅盖和量杯,设置:1分钟/60℃/1档熬煮。烹饪完成,取出淋在山药条表面,即可食用。
制作起来很方便,可作为日常甜品和茶点~