1、准备工作: 将两汤勺玉米面放入碗中,倒入冷水调制稀糊状,玉米面不要太多,否则会太稠就不好了,备用; 将两个鸡蛋碗中打散,备用; 2、煮汤: 锅中放入适量枸杞和水烧开; 将玉米糊倒入烧开的锅中; 将蛋液均匀倒入沸腾的玉米糊中,蛋液倒入后略煮一下,立刻用勺子将蛋液刮开,形成满满的蛋花。
完美!
可以享用了!