适合新手下厨的玉子烧

作者： 进城看热闹

用料

• 鸡蛋 3个
• 砂糖 一小勺
• 和风汁（生抽也可） 一小勺
• 鲣鱼粉（盐） 一小勺
• 水 60毫升
• 油 少许

适合新手下厨的玉子烧的做法步骤

步骤 1

打三个蛋，依次加入上述除油以外的材料，搅拌均匀

步骤 2

加的就是这个和风汁

步骤 3

这个家里有的，如果没有就用生抽和盐代替，一小勺就是平时吃的调羹在小一点

步骤 4

先在不沾锅放点色拉油，开始摊蛋

步骤 5

这个可能放视频才能说清楚，反正蛋液就是一层滚好再滚一层，每层都要稍微刷点油

步骤 6

可以看到上面我就是在刷油

步骤 7

最后的成品，女儿尝过，说味道不错，个人觉得这是一道连新手都不会失败的菜.

菜谱创建时间：2021-04-20 20:02:01