酱爆回锅肉

作者： FFKG

酱爆回锅肉加了6月香豆瓣酱，鲜甜咸香，酱香浓郁。

用料

• 五花肉 350克
• 6月香豆瓣酱 2勺
• 生抽 1勺
• 料酒 适量
• 青椒 1个
• 红椒 1个（）
• 洋葱 适量
• 花椒 适量（不喜可以不放）
• 姜 一块
• 大蒜 2瓣
• 香葱 一颗

酱爆回锅肉的做法步骤

步骤 1

食材集合

步骤 2

锅入水，放入五花肉、葱结、老姜片、料酒煮熟

步骤 3

煮熟的五花肉凉凉切片

步骤 4

洋葱、青红椒切块，姜蒜切碎备用

步骤 5

锅热入油，放入五花肉、料酒、花椒煸炒

步骤 6

加入6月香豆瓣酱炒出香味

步骤 7

加入姜蒜、洋葱、青红椒、生抽煸炒。

步骤 8

装盘出锅，香喷喷的酱爆回锅肉是不是很诱人😋

酱爆回锅肉的小贴士

豆瓣酱和生抽就有足够的盐味了，所以可以不需要放盐了。

菜谱创建时间：2021-04-20 18:28:04