🔥浇饭神器❗❗自制牛丼饭

作者： 卷毛女士下厨记

用料

• 肥牛 300克
• 洋葱 1个
• 生抽 2勺
• 糖 1勺
• 水 适量
• 料酒 2勺
• 大昌牛丼汁 3勺
• 老抽 1勺

🔥浇饭神器❗❗自制牛丼饭的做法步骤

步骤 1

肥牛焯水，加2勺料酒去腥 肥牛变色就捞起，汤水不要倒

步骤 2

洋葱切条，萝卜切块，不喜欢吃萝卜可以不放

步骤 3

洋葱和萝卜放进刚刚焯肥牛的汤锅里，放入3勺牛丼汁，1勺老抽上色，可以尝一下咸淡，不够的就再放2勺生抽，加盖中小火煮15分钟

步骤 4

1.撇浮沫 2.放肥牛 3.尝咸淡，大火收汁

步骤 5

汤汁浇饭里，特别下饭，实际上汤汁还有很多，我没装碗里。

菜谱创建时间：2021-04-20 10:58:02