米豆腐,肉末,小米辣,大蒜子切碎,葱花头尾分开切好
水快开的时候加酱油
水开下米豆腐煮个分把钟捞出,这是上色
锅里倒油
葱头,大蒜碎,小米椒倒入炒香后加肉末
加点辣妹子
加点水
加盐
加鸡精
下米豆腐
加生抽
加酱油
加芝麻油
出锅撒葱花。