比薯片还好吃的【葱香薄脆】，烤箱版酥到掉渣！

作者： 伞伞来吃

今天分享一个用小葱做的【葱香薄脆】，消耗小葱超简单的小零食，比薯片还好吃，酥脆掉渣，葱香中夹杂着清新奶香，力荐！ 家里有早餐机或蛋卷机的直接用机器压饼，分分钟搞定一大盘，快试试吧~ 大概可以做30-50片

用料

• 低筋面粉 30克
• 牛奶 60克
• 鸡蛋 1个
• 小葱 1根
• 食用油 5克
• 糖 5克
• 盐 2克

比薯片还好吃的【葱香薄脆】，烤箱版酥到掉渣！的做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

将鸡蛋和牛奶一起搅和打散。

步骤 3

倒入1勺食用油、1勺白糖和半勺盐，搅和均匀，分次倒入面粉，边倒边搅和，直到搅成细腻的面糊。

步骤 4

分次倒入面粉，边倒边搅和，直到搅成细腻的面糊。

步骤 5

烤盘上垫上油纸，防粘。（我垫的锡纸翻车了，所以将图片中锡纸替换成油纸，图片忘记补拍了……）舀一小勺饼糊到油纸上，往四周涂抹成薄薄的一层。

步骤 6

然后盖上一层油纸，放到烤箱中层170℃火叮10分钟就可以啦~饼糊如果很薄，时间可以短一点。

步骤 7

❤️

步骤 8

放凉就是非常好吃的葱香薄脆了，家里有早餐机或蛋卷机的可以直接把饼糊放到里面一压，分分钟做出一大盘~做法非常简单，口感也非常酥脆，好吃到停不下来，快试试吧！

菜谱创建时间：2021-04-19 23:46:27