菜粿

作者： KING1210

用料

• 包菜 半个
• 粘米粉 150克
• 水 300克
• 油 適量克
• 進口生粉 150g
• 盐 適量克
• 蒜苗 3根
• 芹菜 3根

菜粿的做法步骤

步骤 1

包菜切細細粒，➕蝦皮，鹽，史雲生雞汁

步骤 2

五香粉是靈魂

步骤 3

粿皮：20g粘米粉和300g水煮開，倒入130g粘米粉煮6分鐘，關火。➕生粉一起揉麵團。記住，不要燙到手。揉至光滑，➕點點油繼續揉，包過程中，如果容易破皮，繼續➕點熱水揉麵團。我每個麵團30g

步骤 4

包好熱水上鍋蒸20分鐘

步骤 5

很好吃的皮

步骤 6

哈

步骤 7

很光滑

步骤 8

直接蒸著吃，或者煎著吃更香

菜谱创建时间：2021-04-19 22:53:42