一开始忘记拍图了
鲜虾买回来处理好,去掉虾线 然后沸水下锅,捞起来过凉水,会使肉质紧致Q弹 然后把虾头和虾壳去掉,我买的基围虾是45一斤,这里是37块钱,剥完就剩这么点了😁
准备好蒜末(6小瓣),3个小米辣,还有洋葱,我买的洋葱比较大,所以我只用了半个
生抽2勺,香油,蚝油,辣椒油,陈醋,白糖一勺,盐放不放都可以,柠檬一个切片
香菜少许
抓匀,多抓一会儿,让味道融进去,然后可以在冰箱放置一会儿。