鸡丝炒木耳

作者： 大大头雨

有一次看一档日本节目里面，有个什么演员说他老婆会给他做一道类似的菜。 当时镜头给了一下，就有了灵感。

用料

• 木耳 若干朵
• 鸡胸肉 1块
• 胡萝卜 半根

鸡丝炒木耳的做法步骤

步骤 1

鸡胸脯一块切丝后，放入盐，生抽，胡椒粉抓匀腌制10分钟

步骤 2

黑木耳提前泡发，切成条。 新鲜的就不用泡发了。

步骤 3

胡萝卜切切丝

步骤 4

鸡胸脯下锅前，加入少许淀粉抓匀。

步骤 5

下洋葱爆香。

步骤 6

其实应该先炒鸡胸脯装起备用。但是我太懒了。所以炒了洋葱后就下鸡胸脯炒至金黄。 不懒的朋友们可以分开来炒。

步骤 7

下黑木耳，胡萝卜丝。然后加入少许清水。一点点就好。

步骤 8

炒差不多，加入调料，生抽，糖，盐适量。然后倒入半碗淀粉水。 拍糊了，将就看…

步骤 9

收汁儿，装盘。开吃！

菜谱创建时间：2021-04-19 18:33:29