剁椒魔芋炒肉

作者： 美娜2018

用料

• 魔芋 200克
• 猪肉 100克
• 剁椒 10
• 姜 2片
• 大蒜 2瓣
• 青蒜叶 10克
• 生抽 5克
• 水 100克
• 食用油 10克
• 鸡精 2克

剁椒魔芋炒肉的做法步骤

步骤 1

魔芋切条，猪肉肥瘦分开切好，姜蒜青蒜叶切碎，剁椒备好

步骤 2

热锅放油，先把肥肉炒至半透明

步骤 3

放瘦肉，炒至微焦香

步骤 4

放姜蒜末，剁椒，炒出香味

步骤 5

放魔芋炒香

步骤 6

放水，生抽烹煮入味

步骤 7

收汁，放青蒜苗鸡精，装盘出锅。

剁椒魔芋炒肉的小贴士

喜欢吃麻辣味的，可以炒好肉后，放点花椒或麻椒炒香，再放辣椒姜蒜。

菜谱创建时间：2021-04-19 18:06:35