清炒南瓜苗

作者： Carol厨房法国酒庄联盟

这个蔬菜简直是降火神草，平时就很喜欢吃南瓜花和南瓜苗但是深圳的这种从前猪都不吃的菜反而现在金贵得。 南瓜苗含有非常丰富的粗纤维，粗纤维可以在肠道内吸收水分和刺激肠道蠕动，同时维持血糖平衡。 这里不多说功效请自行查阅资料。简直保健高手

用料

• 南瓜苗 250克
• 蒜 3瓣
• 猪油 一块
• 盐 2克
• 干辣椒 3个

清炒南瓜苗的做法步骤

步骤 1

①将这个小嫩芽去丝，折成小段

步骤 2

②放猪油，盐，蒜炒炒香，干辣椒，大火加入青菜和少量水，炒熟后加入少许蚝油提鲜，出锅

菜谱创建时间：2021-04-19 17:23:26