南瓜豆沙麻球

作者： 满地苗

超爱吃糯叽叽系列 不用油炸也一样好吃的麻球呀！

用料

• 蒸熟的南瓜 145克
• 糯米粉 100克
• 代糖 8克
• 豆沙馅 80克
• 白芝麻 适量

南瓜豆沙麻球的做法步骤

步骤 1

南瓜切块、削皮后蒸熟，我蒸了15分钟左右

步骤 2

南瓜取出，加入8克代糖，捣成南瓜泥，加入100克糯米粉

步骤 3

揉捏成面团

步骤 4

面团分成10份，大约24克/个，揉圆盖保鲜膜备用

步骤 5

豆沙馅也分成10份

步骤 6

将豆沙包入面团

步骤 7

收口，搓圆

步骤 8

面团表面喷水，裹上白芝麻

步骤 9

烤盘完全预热后，抹点油，放入南瓜面团，每一面都煎至金黄色即可，大概15-20分钟左右

步骤 10

趁热吃吧！

步骤 11

南瓜泥🎃如果有多余，可以装密封袋冷冻

菜谱创建时间：2021-04-19 15:46:42