[雪球厨房]木耳花生炒腐竹

作者： 雪球宝妹

用料

• 腐竹 200克
• 木耳 8朵
• 青椒 1个
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 香油 1勺
• 花生 若干

[雪球厨房]木耳花生炒腐竹的做法步骤

步骤 1

干木耳泡发。（也可以用新鲜木耳，看个人喜欢。）

步骤 2

腐竹泡发4-8个小时。（这里不建议用新鲜腐竹，容易煮烂。）

步骤 3

木耳和腐竹淖水。

步骤 4

木耳切小块，腐竹切段，备用。

步骤 5

切青椒。

步骤 6

花生用油炸香。

步骤 7

冷锅热油，加青椒炒香，加入木耳腐竹，加生抽、蚝油翻炒均匀。 加入花生，加香油，翻炒出香味，即可出锅。

菜谱创建时间：2021-04-19 14:39:57