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真香!被抖音上的空气炸锅五花肉馋哭了……的做法

真香!被抖音上的空气炸锅五花肉馋哭了……

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作者: 荔枝烘焙
荔枝烘焙
刷抖音的时候一定刷到过这道菜,空气炸锅五花肉,看着就流口水,尤其是晚上,刷到简直是受到一万点暴击!上周刚入手了多功能料理锅,刚好有空气炸锅的功能,马上备好食材尝尝鲜。

用料

真香!被抖音上的空气炸锅五花肉馋哭了……的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好一块肥瘦相间的五花肉,切成均匀的薄片。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入生抽3勺、料酒1勺,蚝油1勺,烧烤料2勺,芝麻1勺。没有单独放盐哦,上述调料本身就有咸味,再放盐会过咸,不过如果你口味比较重的话,放入少量盐也是可以的~

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将调料与五花肉抓拌均匀,使每一片肉都能包裹上调料。包上保鲜膜,腌制30分钟。趁腌制的时间,我们可以同步准备其它食材了。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将土豆洗净去皮(买的小土豆,皮很薄,洗干净没有去皮也可以的),切成片(土豆可以提前焯水煮一下),洋葱切丝,如图,备用。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤网架在锅里,锅里可以放点水,烤网上铺锡纸(不铺也可以,烤出来更有香酥的口感)。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铺一层洋葱。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再铺一层土豆片。注意:铺一层,不是多层,为啥有人做的不熟,是因为铺的太厚太多了。担心不熟的朋友,可以先把土豆焯熟再铺上!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把腌制好的五花肉均匀的铺在底菜上。我的空气炸锅是长方形的,空间较大,所以铺的多。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放几颗大蒜,OK。大蒜可以去皮哈,个人喜好不同,烤熟吃的时候去皮很嫩,也很好吃。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

空气炸锅模式,设置烘烤,温度200度,时间设置为12分钟。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

时间结束后,会自动停止,打开锅盖,把五花肉翻个面,继续烤12分钟。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

时间到,香气扑鼻。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上小葱点缀一下,很有食欲有没有。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一片生菜,两片肉,夹上2个蒜片,真香啊!抖音没骗我!

真香!被抖音上的空气炸锅五花肉馋哭了……的小贴士

还用它做了空气炸锅鸡翅,炸薯条,还有烤红薯, 还有炸洋葱圈,很美味,做法也是简单到没朋友。直接上图你们康康吧,想要傻瓜教程的我下次再写,口水不够流了,想了解更多,可以关注公号:荔枝烘焙

菜谱创建时间:2021-04-18 23:10:03
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