竹笋炒肉

作者： JingEo

用料

• 竹笋 6根
• 五花肉 300克
• 蒜 3瓣
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 茂德公辣椒酱 1勺

竹笋炒肉的做法步骤

步骤 1

竹笋去皮，怎么为止干净呢？（只要能拨开的都是需要去掉的）

步骤 2

切成丝状，备用

步骤 3

⚠️此步骤是关键！煮开水，倒入笋煮熟，中火10分钟（也是同是去除笋本身的涩味），捞出后清洗一遍。

步骤 4

五花肉和蒜一起下锅，炒香，把油尽量炒出来

步骤 5

后加入盐🧂、酱油、茂德公辣椒酱、翻炒均匀

步骤 6

最后倒入已经处理好的笋，继续翻炒均匀即可出锅。

步骤 7

配上稀饭🥣简直是绝配#

菜谱创建时间：2021-04-18 20:10:42