烤秋刀鱼

作者： mymytele

现在不是秋刀鱼的季节，不过看了电视还是有点想吃…第一次做。

用料

• 秋刀鱼 几条
• 盐 适量
• 柠檬汁 适量
• 油 一点点

烤秋刀鱼的做法步骤

步骤 1

冷冻的秋刀鱼，放置一晚，彻底解冻，取出内脏，清洗干净血水，用厨房纸擦干。两面均匀抹上盐，静置20分钟。

步骤 2

烤网上刷油，放进烤箱，一起220度预热，这样等下不容易沾上鱼皮

步骤 3

用厨房纸擦干秋刀鱼身

步骤 4

先里外抹点柠檬汁，可以去腥。今天没有，抹点柠檬盐和柠檬皮吧。 一条撒上味好美黑胡椒粉，一条撒椒盐粉，剩下的就抹点盐

步骤 5

放进烤箱，200度，15分钟，翻面10分钟，不熟就15分钟

步骤 6

烤好之后啃起来皮脆肉嫩，有点咸。

烤秋刀鱼的小贴士

第一次抹的盐20分钟后要擦掉，鱼身要保持干燥，不然容易粘在烤盘上

菜谱创建时间：2021-04-18 15:14:57