清甜爽口豆腐丝 媲美肉肉的香嫩美味

作者： 咖咖小王子

夏日来临 不想开火又想吃到肉的口感 试试豆腐丝吧

用料

• 香菜 3根
• 香油 半勺
• 醋 一勺
• 盐 适量
• 花椒油 半勺
• 豆腐丝 适量
• 黄瓜 半根
• 胡萝卜 半根
• 蚝油 半勺
• 生抽 3勺
• 糖 半勺

清甜爽口豆腐丝 媲美肉肉的香嫩美味的做法步骤

步骤 1

豆腐丝用温水泡发半小时 换一次水

步骤 2

半根黄瓜切丝

步骤 3

加少许盐 杀水

步骤 4

再切半根胡萝卜

步骤 5

开始灵魂的酱汁调配 三勺生抽

步骤 6

半勺麻油

步骤 7

半勺花椒油 这个是关键

步骤 8

一勺蚝油

步骤 9

少许盐

步骤 10

半勺糖

步骤 11

再加上一勺醋 然后充分混合 配上少许香菜

步骤 12

完成！开吃 豆腐丝Q弹香滑有种吃肉皮的感觉 配上胡萝卜和黄瓜 酸甜可口 这么一盘全干掉也不在话下

清甜爽口豆腐丝 媲美肉肉的香嫩美味的小贴士

花椒和香菜是灵魂

菜谱创建时间：2021-04-18 14:44:52