炝拌西葫芦丝

作者： 火火火火火火火玉玉

家里买了俩西葫芦，想着咋吃，刚好老公说想吃凉菜，那咱就吃凉拌西葫芦吧

用料

• 西葫芦 1个
• 盐 少许
• 鸡精 1小勺
• 米醋 2大勺
• 生抽 1勺
• 干辣椒 1个
• 蒜粒 1瓣

炝拌西葫芦丝的做法步骤

步骤 1

用的是这种擦丝器，家里要是没有的，就用刀切吧

步骤 2

忘记拍步骤图了

步骤 3

用擦丝器擦丝，中间囊心不要，不脆，软扒扒的

步骤 4

扒拉成一个圈⭕，把上面的调料调成一个酱汁碗，淋到葫芦丝上

步骤 5

蒜切成末，少量油烧红，干辣椒炝一下，淋到蒜末上，好吃又快手的炝拌西葫芦丝完成啦

炝拌西葫芦丝的小贴士

1、西葫芦囊心不要

菜谱创建时间：2021-04-18 14:20:59