薏仁米清洗干净。
干锅不放油,小火把薏仁米炒熟,炒至金黄色。
炒熟的薏仁米放入开水中,是开水中煮20到30分钟,再放置2小时,喝时稍微加热放柠檬片,冰糖调味即可。
薏仁米可以一次多炒一些,多的放密封罐里保存,下次直接煮水就可以了。
薏仁米有祛湿的功效,但是薏仁米又是比较含凉的一个食物,我们女生最好不要吃太凉的东西,所以我们要炒熟再煮水。 水跟薏仁米的量没有什么特定的,根据人数,个人喜好决定就可以啦!