牛尾罗送汤

作者： 雪兒Sherry

简单易做，轻松就能烧出一锅香喷喷浓郁的牛尾罗宋汤，当然喜欢吃肉，可以选择牛肋条！

用料

• 牛尾 500克
• 料酒 2勺
• 姜 2片
• 西红柿 5个
• 红萝卜 1根
• 洋葱 适量
• 西芹 2根
• 土豆 1个
• 大红肠 半根
• 青甘蓝 1勺

牛尾罗送汤的做法步骤

步骤 1

牛尾有时间盐水放锅里泡30分钟，后下姜片，料酒，煮5分钟去血沫，捞出温水洗净备用，另外备一锅热水

步骤 2

番茄热水泡1分钟去皮切块，放10-20克油炒香番茄，加洋葱，红萝卜，西芹，牛尾，加入热水大火15分钟小火30分钟后，中大火15分钟 玛捷斯主锅先15分钟/0/140度，再慢炖45分钟/0/100-110度,最后20分钟加入土豆，包菜,红肠！调味盐，蚝油，黑胡椒！

步骤 3

蔬菜提前切好丁备用

步骤 4

最后加入，土豆，青甘蓝，大红肠，煮15分钟，加入盐，(1勺蚝油，番茄酱，可不加)自己试味，可以开吃

步骤 5

汤汁浓郁，蔬菜种类多，可加根据自己的喜好的蔬菜

牛尾罗送汤的小贴士

提前切好蔬菜丁备用，很简单一锅牛尾炖蔬菜，健康，浓郁，家里有小孩吃

菜谱创建时间：2021-04-18 11:41:17