烟熏奶酪苹果迷你三明治

作者： Style-Cafe

Smoke cheese and apple sandwich

用料

• 法棒 3片
• Basil Pesto 1/4小勺
• 烟熏奶酪 1片
• 苹果 3片
• 香芹 少量

烟熏奶酪苹果迷你三明治的做法步骤

步骤 1

将法棒切片适当焙烤

步骤 2

薄薄的刷上一层Basil Pesto

步骤 3

将烟熏奶酪和厚度为0.3cm的苹果薄片铺在法棒上

步骤 4

放上香芹作为点缀

烟熏奶酪苹果迷你三明治的小贴士

Pesto是一种意大利风味的酱。传统的pesto是用新鲜罗勒叶子，松仁，味道强烈的干酪（Parmesan，Pecorino Romano等），大蒜等用石臼研磨碎并拌以初榨橄榄油制成的。现在的pesto有了更多的花样口味，比如欧芹（parsley)，芫荽，菠菜等任何绿色蔬菜都可以用来做pesto。不过我还是更趋向于做这种传统的pesto，很大的原因么，就是我家种的罗勒太多拉，得尽快的给消耗掉，而做pesto是消耗罗勒的最好方式 .

菜谱创建时间：2012-09-21 18:19:43