章鱼小丸子，自调粉

作者： 鱼儿美美哒

好想吃章鱼小丸子哦！网上各种搜要特别的粉，还在网购太麻烦了，突然想到看配方，结果材料自己有，哈哈😃哈哈，做出来还像是那么回事，吃出外面的味道了，特地记录下。

用料

• 包菜 适量别太多
• 水 200克
• 普通面粉 95克
• 小麦淀粉/低筋粉 20克
• 章鱼 1只
• 盐 2克

章鱼小丸子，自调粉的做法步骤

步骤 1

先弄粉，普通面粉，低筋粉，鸡蛋或水，加点盐混合一起，待用， 然后准备菜，包菜切碎，我是用家里的小鱿鱼干切碎先用油炒香去腥，再混入生包菜里的 这就准备好了，拿个不粘锅，喜欢先粉浆后菜再加粉浆也行，全部大混合再一起煎也行，两种我都试了，建议混合再煎更香，要用不粘锅做，先来记录下配方，但是味道还是很好的，也脆脆的

步骤 2

本来想秉着少油少盐的，最后知道还是得多油煎得太香呀，太馋人了😏

步骤 3

第n次做，热爱🥳

菜谱创建时间：2021-04-18 00:11:54