营养山药土豆饼

作者： 白皙同学

为了消灭之前做土豆泥多下的土豆，就有了这个饼，外层脆脆香香的，里面软软的，香得不得了。

用料

• 土豆 1个
• 鸡蛋 2个
• 面粉 适量
• 胡萝卜 半根
• 山药 2根
• 黑胡椒粉 适量

营养山药土豆饼的做法步骤

步骤 1

山药土豆削皮后上锅蒸软

步骤 2

胡萝卜切碎，用油炒出胡萝卜素，胡萝卜一定要炒后营养才更好

步骤 3

土豆和山药蒸熟后打成泥，加鸡蛋搅拌

步骤 4

稍微有点稀，就再加点面粉吧，我➕的是黑麦粉

步骤 5

然后家里还有3个肉圆，就一起加进去增加一点肉味😁再来一点耗油

步骤 6

刚才炒过的胡萝卜碎一起搅拌进去

步骤 7

热锅刷薄油，当然这步也可以省略。

步骤 8

煎到一面有点硬，可以转动不会散时，翻过来煎另一面。

步骤 9

因为有淀粉，所以很容易焦，不会不影响口感，焦焦脆脆。

菜谱创建时间：2021-04-17 19:34:03