把木瓜削皮去籽,切成小砣或小丁。
小米用温水淘洗干净,放入砂锅或电饭锅。
然后把木瓜也一起放入煮,煮开后立马开小火。煮时小米会浮上一层泡沫,用勺轻轻捞掉,砂锅煮15分钟即可。
15分钟后,清爽微甜的木瓜小米粥煮好了,真的养胃又养颜,还可催乳。简单又易做,成本又低,真心值得喝一碗。
砂锅煮开后一定要开小火,千万不要盖盖,因为它有泡沫浮上来,用勺捞掉就行,你可以在这时间里广汉心做你的事情,一点不耽搁。小米跟木瓜都是易熟的食物,但是煮的容器要稍大一点,水也要放多点。如果电饭锅煮那就更简单些,食材放入电饭锅,加足水,调至稀饭档即可。不用调粥档,因为小米容易开花易熟,稀饭档也就十多分钟,普通电饭锅就行,无需高压电饭锅。不用放糖,因为木瓜它是甜的,吃起来特别清爽微甜可口。