虾去壳去虾线切丁,黄瓜切片切丝,然后再切成丁,杏鲍菇切片切成条,再切成丁,拍点蒜,锅内放适量的油,爆香蒜之后放虾仁翻炒,变红了之后就放杏鲍菇,还有黄瓜粒进去炒,炒杏鲍菇会出好多水,然后一直炒到没有水就放一点点盐,放点生抽,起锅捞出,装盘即可
针对小孩子的胃口,清甜可口,好好吃