清香红茶冻

作者： 婠婠_卢

周三傍晚下班回来，想着今天天气不冷不热，安排做茶冻给孩子吃，结果下班回来一路上大风起… 那就不做冷饮了，做饭后甜点好了。

用料

• 红茶 400ml
• 吉利丁片 3片
• 石蜂糖 2小块
• 牛奶 适量
• 水果或麦片 克

清香红茶冻的做法步骤

步骤 1

我选用的是自家平时冲泡的红茶叶，很清香，回味生津止渴。我冲了大概400ml左右，具体没有很准确，只是大概。 这个时间我顺便把吉利丁片用 ‼️冷水‼️冷水‼️冷水‼️泡软。 (热水会化了)

步骤 2

茶放置到40-45度°左右，手摸那个碗不是那么烫就是了。加入泡软的吉利丁片，去混合相融。是简单的过了一下筛。

步骤 3

装磨具。 其实这个过程应该装在布丁杯或者透明的杯子更好看。女儿喜欢这个，就只能给她这样装了。

步骤 4

装盘子，加自己喜欢的水果或者麦丽素，芋丸，汤圆都可以。

步骤 5

自己的劳动果实，总是吃起来特别美味。😋

步骤 6

透明茶杯冻

步骤 7

我的茶杯😍

清香红茶冻的小贴士

除了煮水，在冰箱冷藏的时间比较久，这个过程就15分钟左右。吉利丁做甜品还会继续哦！这个是很清淡的，不甜。

菜谱创建时间：2021-04-17 13:22:43