【无糖油低卡低碳】番茄汤底麻辣烫

作者： 盘子的食光

简单快手，结合闷菜原理

用料

• 蔬菜 推荐西兰花，孢子甘蓝，海带苗，银耳木耳，丝瓜，娃娃菜
• 无糖蕃茄酱
• 虾/牛肉 蛋白质
• 菌菇海鲜调味粉
• 洋葱粉，大蒜粉

【无糖油低卡低碳】番茄汤底麻辣烫的做法步骤

步骤 1

虾先煮变色去壳（不要太熟变色就行！）；再和蔬菜一起煮到水沸（水在蔬菜一半不要没过！！），水沸腾关火闷（蔬菜如果没熟就在这一步可闷熟！）

步骤 2

我用的新疆冠农番茄酱（无糖无添加），蕃茄酱倒进闷熟的锅里开小火搅拌均匀，喜欢清澈汤的这一步加入海鲜菌菇调味粉，大蒜粉洋葱粉，就可以搅拌均匀出锅了；喜欢浓稠的可以加几克黄原胶搅拌均匀再出锅 ⚠️番茄酱无添加会有点点酸 但我后续配剁椒吃的所以不影响，受不了的同学自己加代糖哈

步骤 3

开吃喽！！孢子甘蓝真的好好吃啊 一定煮透 一口一个

步骤 4

支持新疆番茄🍅😆😆😆😆

菜谱创建时间：2021-04-17 11:17:37