看一眼就会的麻辣香肠

作者： 刘妹家有腊肉

懒人必备，腊肠一般煮熟就可以吃了，方便的很。 腊肠都是我自家做的，纯手工，超好吃。

用料

• 腊肠 1.2根
• 姜蒜 若干
• 小米椒 若干
• 蚝油 2勺
• 盐 半勺
• 金针菇 1把
• 葱 2根
• 粉丝 1把

看一眼就会的麻辣香肠的做法步骤

步骤 1

腊肠冷水下锅，煮熟

步骤 2

姜蒜切末

步骤 3

小米椒切碎

步骤 4

将切好的姜、蒜、小米椒放入碗中，加入蚝油，盐。

步骤 5

碗中淋入热油

步骤 6

将煮好的腊肠切片备用

步骤 7

将金针菇洗干净铺在盘子中，上面放上切好的腊肠，中间留一个圈放入泡好的粉丝。

步骤 8

将调好的料倒在粉丝上面。

步骤 9

放入锅中，蒸20分钟。

步骤 10

蒸好后端出，撒上葱花。

步骤 11

再往上面淋上一次热油。

步骤 12

香喷喷的腊肠就做好了。

步骤 13

做好的腊肠，抽真空放入冷冻，可以保存大半年哟。

看一眼就会的麻辣香肠的小贴士

蒸腊肠的时候根据自己吃的量放。 我自家养的土猪，纯手工制作。

菜谱创建时间：2021-04-17 10:06:14