土豆煮上,加盐,酱油调色 鸡+盐+胡椒粉,黄酒,花椒粉,腌制,加玉米淀粉 大块葱姜 炒糖色,倒出 油热,下葱姜,花椒,小火煸炒鸡肉,煸香,出油,下糖色,豆瓣酱,花椒面, 加水,+十三香+盐+酱油+豆瓣酱的红油+泡发的线辣椒 汤汁粘稠后,+土豆,汤汁粘稠,+葱蒜+青椒,出国