香椿鸡蛋

作者： 幸福的眼泪0411

春季到，又是开始吃香椿的季节了，好多人喜欢吃腌的，可我却独爱香椿炒鸡蛋

用料

• 香椿 1把
• 鸡蛋 4个
• 盐 适量

香椿鸡蛋的做法步骤

步骤 1

香椿洗净焯水（看电视上的老师们都说香椿要焯水，至于为什么我也不知道，反正是超过水的香椿会更香，照做就对了）

步骤 2

攥干水分后切碎

步骤 3

切碎的香椿打入鸡蛋、放入盐搅打均匀

步骤 4

老规矩，热锅凉油，油热倒入香椿鸡蛋液，待鸡蛋凝固就香香的香椿炒鸡蛋可以出锅了

菜谱创建时间：2021-04-16 19:24:13