莴笋去皮洗净,斜刀切片。 起锅烧油,放香葱段,姜丝,蒜片,中火炒香放莴笋。
放入莴笋后再放入盐和生抽,大火把莴笋超软在放入香葱叶,醋,鸡精。翻炒几下就可以出锅了
开始的时候加点小米辣更好,但是小宝要吃奶就用胡椒粉代替了,所有出锅后有黑点点。