熬出胶银耳汤

作者： SuperQinLuLu

夏天快到啦，来一碗冰镇银耳汤！

用料

• 银耳 1朵
• 冰糖 150克
• 红枣 12颗
• 桂圆干 20颗
• 葡萄干 5克

熬出胶银耳汤的做法步骤

步骤 1

银耳用冷水泡发开

步骤 2

不加任何东西，开始熬

步骤 3

熬成起大泡泡，开小火熬，这个时候已经开始浓稠了。此时关火！！！这一步非常重要，是出胶关键，等银耳汤冷半小时再进行下一步！！

步骤 4

冷却后重新开火，再加入配料和冰糖（可以根据自己喜欢，百合、枸杞都挺好），继续熬

步骤 5

这就是成品了，超级浓稠

菜谱创建时间：2021-04-16 17:03:24