米粉消耗之虎皮软饼

作者： 我才是帅的人

300多月的宝宝过度消费，囤下的辅食米粉吃不完了……

用料

• 温水 100克
• 小皮米粉 15克
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 10克
• 玉米淀粉 5克
• 黑芝麻 1克
• 盐 0.5克（酌情加减）
• 食用油 3克

米粉消耗之虎皮软饼的做法步骤

步骤 1

15克小皮米粉倒入100克温水中，充分冲泡。

步骤 2

加入一个鸡蛋，加入10克低筋面粉，加入5克玉米淀粉，加入1克黑芝麻，加入0.5克盐，将所有食材快乐的搅拌在一起。

步骤 3

不粘平底锅刷油，锅中加入混合液，转动平底锅至刚好铺满锅底，可以稍微厚点。

步骤 4

不要随意翻动！底面成型后用小锅铲快速翻面，两面都出现虎皮色就可以出锅了。

步骤 5

我和娃一人两张小饼，搭配猪蹄＋香菇油菜炖豆腐＋米粉枣糕吃了开心的一餐。

菜谱创建时间：2021-04-16 15:03:34