Chili

作者： 时计

简易版chili，用料随便简单。

用料

• 肉末（牛肉/火鸡肉） 2磅
• 洋葱（没有可用洋葱粉代替） 1个/1勺（teaspoon）
• 蔬菜（青椒/蘑菇/可不加） 2个/10颗
• Crushed Tomatoes罐头 28oz
• Chili Powder 2大勺（tablespoons）
• Cumin Powder 1大勺
• 红糖（可省） 2小勺（teaspoons）
• 高汤（鸡/牛/蔬菜） 1-1.5杯
• 豆子罐头（黑豆/红豆/可省略） 1罐
• 可选配菜1 sour cream/香菜/cheddar cheese
• 可选配菜2 番茄/tortilla chips等

Chili的做法步骤

步骤 1

在锅里放入肉末，大火炒熟。

步骤 2

加入切好的蔬菜（可省略）

步骤 3

加入切好的洋葱，或者洋葱粉。

步骤 4

等蔬菜和肉炒熟了以后加入Crushed Tomatoes罐头，转开中小火。

步骤 5

加入两大勺（tablespoons）chili powder

步骤 6

一大勺孜然粉

步骤 7

再加入2小勺红糖增加风味（可省略），拌匀。

步骤 8

加入1到1.5杯的高汤（鸡高汤/牛高汤或蔬菜都行）

步骤 9

喜欢吃豆子的还可以加入豆子（黑豆红豆都行）。小火炖1小时即可出锅。

步骤 10

可配合sour cream/香菜/cheddar cheese/新鲜番茄小块/tortilla chips等等食用。

菜谱创建时间：2021-04-16 10:49:02