摩飞锅圆盘玉米小饼

作者： 生活美滋美味

用料

• 面粉 100克
• 玉米面 100克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 2克
• 温水 200克
• 糖 20克
• 油 适量

摩飞锅圆盘玉米小饼的做法步骤

步骤 1

面粉，玉米面，糖，酵母混合均匀。

步骤 2

加入一个鸡蛋。

步骤 3

翻拌均匀即可，不用过度翻拌，放在一旁醒发个十几分钟，虽然加了酵母，但是不用发起来，只是为了口感好些。

步骤 4

预热烤盘，喜欢健康的锅里刷薄薄的一层油 ，喜欢口感好的多放些油。

步骤 5

倒入刚才的面糊，中高火盖上盖子4分钟。

步骤 6

4分钟后颜色基本变成了这样，下面已经熟了，翻个面。

步骤 7

继续盖上盖子，也是4分钟，如果锅的温度偏高或者偏低，可适当调整时间。

菜谱创建时间：2021-04-16 07:18:24